Orzech włoski i jego wpływ na zdrowie

W piramidzie żywienia coraz ważniejszą rolą odgrywają nasiona i orzechy. Zalecane są do częstego spożywania. Ogromny nacisk kładzie się na to, że orzechy włoskie to bogate źródło zarówno nienasyconych kwasów tłuszczowych jak i białka. Jeżeli będą spożywane regularnie, to mogą wywierać pozytywny wpływ na zdrowie człowieka. Orzech włoski właściwości lecznicze – czy jakieś posiada? Z pewnością trzeba wspomnieć o tym jak ważną rolę odgrywają orzechy włoskie w profilaktyce chorób układu krążenia.

 

Nienasycone kwasy tłuszczowe zwalczają zły cholesterol, którego nadmiar jest najczęstszą przyczyną zawałów serca czy też nadciśnienia tętniczego. Orzechy włoskie są także źródłem kwasów, dzięki którym można obniżyć ryzyko wystąpienia choroby nowotworowej, choć ta kwestia wciąż jest jeszcze badana. W orzechach włoskich znajduje się także niezmiernie szeroka gama witamin, między innymi witamina C, niacyna, witamina A, witamina E czy kwas foliowy. Nie brakuje również minerałów na czele z wapniem, żelazem i magnezem. Orzechy włoskie to zdrowy dodatek do wielu potraw – smakują o każdej porze roku.